辛弟廚房

我們知道生病要看醫生吃藥,

但從未曾仔細探討身體"微循環"出了甚麼問題!!

而體內的微循環主要還是"酵素"不平衡產生了異常.

人類自母體出生後, 身體就存有潛在的酵素[有兩種:代謝酵素及消化酵素]. 這個酵素群會按照我們身體所需要的機能運作, 而製造出各種不同的酵素種類給各個器官機能, 讓它運作正常.但別忽略了, 它的總數是定量的, 體內不可能源源不絕的製造出來. 

20-30歲以下的人, 因為體內潛在的酵素量相當足夠, 儘管飲食生活紊亂,致癌物質高熱量食品也照吃,生活作息不正常,身體內的酵素工廠都還能撥些"作業員"處理掉這些對身體不好的物質, 排出體外. 但長期以往,每個人的健康狀況就會逐漸顯現有很大的不同了. 

所有的器官, 組織中, 都存在著獨自運作的[代謝酵素]. 根據醫學上的資料, 光是在動脈中就發現98種不同的代謝酵素, 而在心臟, 腦, 肺, 腎臟等各處, 也存在著不同的代謝酵素. 也就是說, 能否健康的活動, 就要看這些"代謝酵素"是否能夠確實的發揮作用.

若能阻絕來自外界的妨害, 體內充分製造出代謝酵素並順暢使用, 就能遠離疾病並達到長壽.    

一般所稱的外界進入的妨害, 指的就是我們常吃進許多不含有食物酵素的加工熱食(一般食物酵素超過48度就無法存活了), 經由食物攝取的酵素一旦不足, 則食物進入人體內時, 為了消化這些無法被消化掉的食物, 身體必須努力製造大量的消化酵素(一般由胰臟及肝臟處理).

此外, 攝取被汙染的食品時, 代謝酵素也必須拼命地將有害物質排出體外.

因此每次用餐時身體就會不斷消耗取用體內的潛在酵素, 而酵素製造工廠也必須疲於應付.

也許你會感嘆的說, 若真的為了健康目的, 看來我們只能脫離文明社會, 過著原始的野人生活了. 現今, 我們周遭充斥很多美食, 想要脫離這種生活, 過著原始野人的生活根本不可能. 有時難免會想吃些油炸食品, 霜降牛排, 沉浸在美食生活中.

因此,我們需要積極正視的是, 不要一味沉浸在美食中, 既然我們已經擁有「酵素影養學」的知識, 就要積極攝取生鮮蔬菜,補充酵素營養食品. 更重要的是, 要讓內臟多休息, 保持腸內乾淨.

總之,倘若無法像原始野人一樣天天都食用生機食物的話, 我們就必須即刻調整飲食習慣, 積極從食物中攝取有助於消化的酵素, 即可減少體內潛在酵素的製造量.

這樣, 健康與長壽是有機會追求的.

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